Acúmulo de função

Na CTPS do zelador está somente registrado como a função de zelador, o salário que ele recebe é somente como zelador e não o que ele realmente deveria ganhar fazendo todos esses serviços. No prédio ele faz vários serviços como: lavar as escadarias do prédio, lavar a garagem, deixar todo o prédio em ordem e além disso manobrar carros de moradores, ou de pessoas que alugam os apartamentos. Isso pode ser considerado como um acúmulo de função? O que pode ser feito para reverter essa situação?