Bom dia. Onde encontro uma boa lista de funções do zelador?

Como o zelador é funcionário do prédio, quero deixar claro e por escrito quais são suas funções e o que é importante ele realizar. Como ele é funcionário do prédio, quero ter isso escrito para passar para ele, treina-lo e também nos resgardar de qualquer novidade trabalhista por alegação de dupla função.