Como fazer uma convenção de condomínio para apartamentos denominados "sem condomínio"

Moro em um apartamento em Santo André denominado sem condomínio. Somos 16 apartamentos e atualmente 9 proprietários concordam na instauração de um condomínio. Não temos regulamento interno e nem estatuto ou convenção. Temos apenas um modelo que a construtora entregou sem efeito, sem registro em cartório. Não possuímos portaria, nem empregados, nem lixeira, nem elevadores, nem sindico, nada. Apenas temos uma pessoa responsável em reunir o dinheiro de todos e pagar despesas de uso comum. Como esta dando muita dor de cabeça isso, gostaríamos de regularizar tudo, mas não sabemos como fazer.