Como montar uma escala sem porteiro folguista?

Olá, sou subsíndico de um prédio com 36 apartamentos, 3 porteiros e 1 zelador. Ocorre que todos os 4 funcionários estão se revezando na portaria, em uma escala muito confusa feita pelo síndico. Eles trabalham das 6-14; 14-22; 22-6 com uma folga semanal. Porém, vejam que o zelador está nesta escala, não temos folguista, e todos eles fazem 1 hora de almoço, que é pago pelo condomínio a título de horas extras. Por mês, se paga em torno de R$ 3 mil de horas extras em média. Existe solução para este caso? Obrigado