Como posso provar a não assiduidade de funcionária de prestadora de serviço de conservação ?

Rescindimos o contrato com nossa Conservadora de limpeza no dia 01/04/15, dando 30 dias de aviso prévio, que não está sendo cumprido, pois a funcionária já faltou 2 dias. Como ela não registra horário de entrada e saída (ponto), como podemos provar essa não assiduidade se optarmos descontar da empresa os dias não trabalhados ?