Como proceder para mudança de horario do funcionário?

Vamos trocar a escala de trabalho do porteiro diurno. Hoje ele trabalha na escala de 12x36 mas iremos mudar para 44 horas semanais trabalhando de segunda a sábado. Existe alguma pausa que devemos dar antes do inicio dessa nova jornada? é preciso avisar com quanto tempo de antecedência ao funcionário sobre a mudança?