Descanso durante o horário de trabalho de porteiro noturno

É obrigatório descanso de uma hora, para o porteiro noturno,sendo que está hora será descontada, em seu salário, gostaria de saber se e verídico. Meu pai e porteiro noturno,e segundo a síndica do prédio,afirmou ele terá de tirar uma hora de descanso,sendo que está hora será descontada do salário dele.,então gostaria de saber se por lei isto e permitido.