Doação de Terreno

A incorporado a qual nos entregou um condomínio com 335 lotes fez a doação de um terreno o qual possui um parquinho. A doação que a incorporadora alega ter feito foi apenas um e-mail informando que o imóvel estava doado. Minha pergunta é: Qual a forma correta de efetivamente formalizar a transferência do terreno entre incorporadora e condomínio?