Folha de pagamento rondante noturno

Temos dois rondantes noturnos que trabalham em turnos de 12h. Entram as 18:00 e saem as 06:00 com uma hora de intervalo á noite. Estamos localizados em Pernambuco , região metropolitana. Somos uma associação de moradores , com uma inadimplência de 35%. Nosso caixa está no vermelho a meses. Sou obrigada a pagar vale alimentação pra esses funcionários?