Funcionarios antigos

Tenho no condominio funcionarios com mais de dez anos de casa, desejo fazer mudanças nos horarios e funções como passar o porteiro da noite para a tarde; acertar o horario de almoço do zelador de duas para uma hora, neste caso entraria mais tarde; até onde posso mudar estas coisas, sei que não posso alterar salarios, mas no caso do porteiro da noite o salario não mudaria, mas a remuneração sim. Fui informada que para essas mudanças preciso do consentimento do funcionario, isso procede?