Multas

O condomínio em que moro tem 1600 apartamentos distribuídos em 10 Torres e uma das maiores dificuldades é a fiscalização para multar as pessoas que desrespeitam o regulamento do condomínio, tenho duas dúvidas O condomínio pode contratar uma empresa para fiscalizar e aplicar advertências e multas? Qual o procedimento correto para aplicar multa? , ou seja, seria somente com registro de reclamação por escrito ou somente com identificação com as câmeras já é necessário?