Porteiro noturno comendo a refeição do colega de trabalho

Ola a todos ! Tomei posse do cargo de sub-sindico faz 3 meses e apareceu um problema com os funcionarios, na portaria existe um frigobar que foi colocado la faz 1 mes, para eles armazenarem os alimentos deles para consumo e ate ai sem problemas, so que o porteiro diurno (na parte do dia e de uma empresa terceirizada e na noite e do proprio condominio os porteiros) fez uma reclamação para mim do fato que um dos dois porteiros da noite,estava comendo a refeição dele, o porteiro do dia deixou varias vezes a refeição dele e simplesmente sumia quando era o dia de trabalho dele, no começo eram coisas pequenas como suco e sanduiches, achocolate e biscoitos e depois começaram a sumir ate pote de açai do freezer, quando ele me procurou pra me informar o fato porque foi a gota d agua, pois ele ja tinha conversado com os colegas de trabalho e todo mundo negou que "roubava", porem na noite anterior sumiu um lanche dele que eram 2 sanduíches do subway com suco para o cafe da manha e para o almoço dele . Consultei as gravações e ele me mostrou um caderno com os dias que ele começou a marcar quando começou a se dar conta do ocorrido, e eu constatei que realmente o funcionario do condominio da parte da noite pegava e comia os lanches do colega de trabalho nos dias em que ele me mostrou no caderno, e pra ter certeza olhei na noite anterior e denovo aparece ele pegando os sanduíches e suco do porteiro diurno É um assunto fora do comum para mim e preciso de uma ajuda, pois o porteiro do dia me mostrou a nota da conta dos lanches do subway e foram 72 reais.