Quais as normas devemos seguir para a cozinha de funcionários do condomínio?

No condomínio o qual resido, a síndica trocou a cozinha dos funcionários , que em metros quadrados era maior, melhor ventilada, para um local onde a ventilação não existe, tudo isso, sem consultar os condôminos. Isso para forçar o porteiro em seu horário de descanso noturno, acompanhar o movimento da portaria.
Quais as infrações, a administração está cometendo?