SERVIÇO TERCEIRIZADO EM EDIFÍCIO

Boa Tarde, temos um funcionário que faz a faxina 3 dias na semana. Forma de contrato " terceirizado " . Encontramos coisas erradas sobre o salário deste moço na vigência da ex síndica, dando aumentos extraordinários e etc. Pergunta: Estamos fazendo uma nova administração, limpando toda sujeira que esta senhora deixou por aqui durante 20 anos. Este moço se o demitirmos, o que é nossa vontade, acabar com todos os serviços contratados pela ex síndica por indícios ilícitos, ele pode ir ao ministério do trabalho e nos processar por algum motivo ? Ele recebia 13 salário, férias, tudo q tem direito a um CLT por esta senhora que não entende nada de administração. Enfim, o que ele pode fazer contra o condomínio se for demitido, até pq seu trabalho não é péssimo. Grata