Trabalho 6x1 pode estabelecer período de 7 dias e compensar em seguida com um de 5 dias?

Este processo é para tentar manipular e flexibilizar a escala 6x1 com objetivo de contemplar um domingo ao Mês de folga para cada funcionário. O mesmo trabalharia 7 dias seguidos e em compensação após folga trabalharia sequencialmente 5 dias + folga.