Troca de funcionários

Meu Edifício hoje tem contratado uma pessoa que faz a faxina do prédio trabalhando 4 horas diárias, com 1 folga por semana e 1 domingo mensal, com o intuito de diminuir as despesas com pessoal, seria viável a demissão dessa funcionária e a contratação de 1 diarista, sem vinculo empregatício?